مع حلول موسم الشتاء، الذي يكسو الطبيعة بوشاح من الصقيع (والثلوج في بعض الأماكن)، يحين الوقت للتأمل في جمال الطبيعة ومرونتها. بينما قد تبدو الطبيعة الأم في سبات، إلا أنها فترة من الإعداد الهادئ، وقت تتجمع فيه الأشجار والنباتات قوتها لإعادة إحياء الربيع النابض بالحياة، ويمكن للنحل مرة أخرى أن ينشط ويجمع قوته لمخزونه الشتوي القادم.
مستوحاة من دورة التحول هذه، ندعوك لجمع أصدقائك واحتضان روح الشتاء مع موكتيل منعش يجسد جوهر مرونة الطبيعة.
هذه الخلطات المنعشة، المليئة بنكهات فواكه الشتاء النابضة بالحياة وعسلنا الخام وتوابلنا، ستوقظ حواسك وتنقلها إلى عالم عجائب ثلجي.
كوكتيل مارتيني التوت البري والزنجبيل بالكومبوتشا
مزيج التوت البري والزنجبيل والعسل الطبيعي هو ثلاثي كلاسيكي لسبب وجيه - إنه منعش ومنشط على حد سواء. وعندما تقدمه في كأس مارتيني، يبدو مذهلاً ببساطة. هذا الموكتيل مثالي لأي مناسبة، سواء كنت تحتفل بمناسبة خاصة أو مجرد استرخاء في نهاية اليوم.
الكمية 2 حصص
وقت التحضير 10 دقائق
الوقت الإجمالي 10 دقائق
المكونات
- 30 جرام (¼ كوب) توت بري طازج
- 3 ملاعق كبيرة عسل ماترز آند كو النقي، مقسمة
- 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- قطعة 1 بوصة من الزنجبيل الطازج، مفرومة خشنة
- 57.5 جرام (¼ كوب) عصير توت بري نقي
- ثلج
- 180 مل (¾ كوب) كومبوتشا
الطريقة
- اسحب التوت البري على سيخين صغيرين (أو غصين إكليل الجبل بعد إزالة الأوراق). ادهن التوت بملعقة كبيرة من عسل ماترز آند كو - الخفيف أو المتوسط، ثم رشه بالسكر. اتركه جانباً.
- في خلاط الكوكتيل، اخلط الزنجبيل وعصير التوت البري وملعقتين كبيرتين من عسل ماترز آند كو النقي. مرة أخرى، اختر بين الخفيف أو المتوسط. أضف الثلج. اخفق لمدة 60 ثانية. صفِّه في كؤوس المارتيني، ثم أضف الكومبوتشا.
- زين بسيخ التوت البري أو أغصان إكليل الجبل الطازج.
شاي أخضر متبل، بانش توت بري بالعسل
إليك وصفة لموكتيل منعش واحتفالي مثالي لأي حفلة أو تجمع:
الكمية 8 حصص
وقت التحضير 10 دقائق
الوقت الإجمالي 15 دقيقة
المكونات
- 3.8 لتر (128 أونصة) شاي أخضر غير محلى، مقسم
- 1 برطمان 325 جرام (1 كوب) عسل ماترز آند كو النقي الخفيف
- 4-6 أعواد قرفة
- 4-6 حبات يانسون نجمي كاملة
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل كامل
- 1.5 لتر (60 أونصة) عصير توت بري نقي
- 1 كجم (2 رطل) ثلج جاف (اختياري)
- 240 جرام (2 كوب) توت بري طازج
الطريقة
- في قدر كبير، اصنع حوالي 3.8 لتر من الشاي الأخضر واتركه جانبًا.
- خذ 3 أكواب من الشاي الأخضر مع عسل ماترز آند كو الخفيف، وأعواد القرفة، واليانسون، والقرنفل. سخّن على نار متوسطة إلى عالية، مع التحريك حتى يذوب العسل بالكامل.
- اسكب في وعاء البانش.
- أضف ما تبقى من الشاي الأخضر وعصير التوت البري إلى وعاء البانش. أضف الثلج الجاف (أو الثلج المجروش). زين بالتوت البري.
استمتع به!
فوار البرتقال الأحمر
أمتع ذوق ضيوفك مع موكتيل فوار البرتقال الأحمر المنعش والحيوي هذا، وهو مزيج لذيذ ومثالي لأي مناسبة.
يتوازن حمضية البرتقال الأحمر مع حلاوة عسلنا الخام وفقاعات المياه الفوارة، مما يخلق سيمفونية من النكهات التي ستجعل ضيوفك يرغبون في المزيد.
الكمية 2 حصص
وقت التحضير 7 دقائق
الوقت الإجمالي 7 دقائق
المكونات
- 142 مل (½ كوب) عصير برتقال أحمر (طازج أو مركز)
- 3 ملاعق كبيرة عسل ماترز آند كو النقي الخفيف أو المتوسط
- ثلج
- 285 مل (1 كوب) ماء فوار (بنكهة البرتقال، إذا رغبت)
- شريحة برتقال
- نعناع طازج للتزيين
الطريقة
في خلاط الكوكتيل، اخلط عصير البرتقال مع العسل والثلج. اخفق لمدة 60 ثانية، ثم اسكب في كوب روكس. أضف الماء الفوار.
زين بشريحة برتقال ونعناع طازج
سيمفونية عصير التفاح المثلج والعسل الخام
انغمس في احتضان دافئ لوصفتنا المبتكرة لعصير التفاح، مزيج متناغم من النضارة الخريفية والتوابل المنشطة.
دع نقاء عصير التفاح الطازج ينقلك إلى قلب البستان، حيث يملأ الهواء عبير التفاح الناضج الفاتن. بينما تتذوق كل رشفة، اشعر بدفء القرفة، والقرنفل، والزنجبيل يداعب حنكك بلطف، تاركًا إحساسًا دائمًا بالدفء والبهجة.
يتم تحلية خلطتنا المخملية بأجود أنواع عسل ماترز آند كو، مستخلصًا روائحه الزهرية الفريدة ومضيفًا لمسة من الحلاوة الطبيعية التي تكمل حمضية عصير التفاح الطبيعية.
سواء كنت تبحث عن مشروب منعش ومنشط بعد يوم طويل أو مشروب مريح للاسترخاء معه، فإن عصير التفاح المبتكر لدينا هو الخيار الأمثل. استمتع بسيمفونية النكهات والقوام، ودع هذه المتعة الخريفية تنقلك إلى عالم من النعيم الخالص.
الكمية 12 حصة
وقت التحضير 10 دقائق
الوقت الإجمالي 10 دقائق، بالإضافة إلى ليلة كاملة للتبريد
المكونات
- 285 مل (1 كوب) عسل ماترز آند كو الخام - خفيف أو متوسط
- 1.5 لتر (50 أوقية) إبريق عصير تفاح غير محلى وغير مصفى
- 6-8 أعواد قرفة
- 26 جرام (¼ كوب) يانسون نجمي (اختياري)
- 5 سم (2 بوصة) قطعة زنجبيل طازج، مقطعة شرائح
- 2 ملعقة كبيرة قرنفل كامل
- ثلج
الطريقة
في قدر كبير، سخّن العسل وعصير التفاح وجميع التوابل معًا حتى يصبح المزيج ساخنًا ويذوب العسل. اتركه يبرد قليلاً.
انقله إلى إبريق كبير، ثم غطه بغلاف بلاستيكي واتركه طوال الليل ليبرد. صفّيه وقدمه فوق الثلج.
إذا رغبت، زينه بشرائح تفاح رفيعة، مشكوكة بسيخ كوكتيل من الخيزران.
