تارت الجرانولا والخبز المخمر بالعسل والمربى

تارت الجرانولا والخبز المخمر بالعسل والمربى

المكونات (تكفي 4-6 أشخاص)

• علبة من حبوب Dorset Cereals Simply Granola (أو ما شابه)
• 275 جرام عسل Maters & Co الصيفي
• خبز sourdough من Bertinet Bakery (أو ما شابه)
• مربى الكرز واللوز من The Cherry Tree
• 75 جرام زبدة غير مملحة
• بيضتان من الدجاج الحر
• 200 مل كريمة مزدوجة
• ليمونة

الطريقة

اطحن علبة من Dorset Cereal Simply Granola مع 75 جرام من الزبدة المذابة في خلاط/محضر طعام، حتى يصبح القوام مثل الرمل.

اضغط الخليط في قاعدة قالب التارت وعلى جوانبه.

افرد طبقة سخية من مربى الكرز واللوز من The Cherry Tree أو أي مربى آخر من The Cherry Tree تختاره على القاعدة.

في وعاء كبير، اخلط 200 جرام من فتات خبز Bertinet sourdough مع 275 جرام من عسل Maters & Co الدافئ.

قلّب بيضتين و200 مل من الكريمة المزدوجة وعصير ليمونة واحدة.

صب الخليط في قالب التارت واخبزه لمدة 25 دقيقة في فرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتماسك.